Nhằm xây dựng môi trường giao lưu và chia sẻ quan điểm giữa các chuyên gia, nhà nghiên cứu, nhà khoa học trẻ, giảng viên, sinh viên,... từ các trường Đại học, Cao đẳng, Học viện, cơ quan, đơn vị trên cả nước và quốc tế xoay quanh những vấn đề về dinh dưỡng, lương thực, thực phẩm. Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ, Thành Đoàn TP. HCM phối hợp với Trường Đại học Công Thương TP. HCM tổ chức Hội thảo Khoa học "An toàn thực phẩm và An ninh lương thực" lần 8 năm 2024, cụ thể như sau:
1. Nội dung bài tham luận:- Công nghệ sau thu hoạch, chế biến và bảo quản thực phẩm;
- Dinh dưỡng và sức khỏe từ thực phẩm;
- Phương pháp nghiên cứu, công nghệ sản xuất mới, quản lý chất lượng thực phẩm và đảm bảo an ninh lương thực;
- Tác động của an ninh lương thực đến nền kinh tế Việt Nam;
- Tác động của cách mạng công nghiệp 4.0 đến sự phát triển của ngành lương thực và thực phẩm tại Việt Nam.
2. Hình thức và thời gian gửi bài tham luận:- Hình thức trình bày chi tiết trong file Thể lệ bài viết đính kèm
- Bài tham luận gửi về Ban tổ chức qua hộp thư điện tử:
quanlykhoahoctst@gmail.com